没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。
参见半生半熟”。
五个中间的老徐能说几句～的广府话。★茅盾《过封锁线》
Learn the next connected idiom: 半生不熟 (bàn shēng bù shú) → 熟视无睹 (shú shì wú dǔ)
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